Get Adobe Flash player

Авторизация



бесплатные программы для раскрутки сайта
Besucherzahler single Russian women interested in marriage
счетчик посещений
Заставь свой компьютер зарабатывать!

ЩИ СБОРНЫЕ

 

Ингредиенты:

-3 л мясного бульона,

-600 г мясного набора,

-500 г квашеной капусты,

-1 морковка,

-1 корень петрушки,

-2 луковицы,

-50 г топленого сливочного масла,

-1 зубчик чеснока.

 

 

Приготовление

В мясной набор включаются в равных пропорциях отварная говядина и курятина, ветчина, вареная колбаса, по желанию - сосиски.

Приготовить основной мясо-костный бульон, как сказано выше, добавив в него кости от ветчины. Квашеную капусту отжать, положить в казанок или сковороду и тушить до мягкости. Обжарить на сливочном масле мелко нарезанные лук, морковку и корень петрушки.

В глиняный горшок положить мясной набор, нарезанный порционными кусочками, залить процеженным горячим бульоном, добавить капусту, обжаренные овощи, дать вскипеть, заправить чесноком, растертым с ветчинным салом, поставить в духовку и довести щи на слабом огне до готовности в течение 5-10 минут.

 

Кто на сайте

Сейчас 41 гостей онлайн